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Les Tablettes Noir d'Origine Amérique

Elles sont préparées avec du chocolat noir pur uniquement, sans aucune garniture.

Le cacao est issu d’une ou plusieurs variétés de fève, elles-mêmes provenant d’une ou plusieurs régions ou exploitations, d’un même pays en Amérique.

La symbiose de différents terroirs, ou bien la provenance unique d’un Grand Cru, permettent à ce chocolat d’exprimer pleinement la typicité unique de son pays d’origine. Ces tablettes permettent d’aller plus loin dans la découverte des palettes aromatiques du chocolat.

Prix



France

Lamorlaye

Délicatesse, Subtilité et Passion

Tablette Noir 76% Equateur

75g

6.00€

Tablette Noir 75% Bélize
Tablette Noir 75% Bélize

Notes fruitées et acidulées

75g

6.00€

Tablette Noir 73% Guatemala
Tablette Noir 73% Guatemala

Notes d'agrumes et de fruits rouges

75g

6.00€

Tablette Noir 72% Venezuela
Tablette Noir 72% Venezuela

Notes de fruits secs et de réglisse.

75g

6.00€

Tablette Noir 70% Perou

75g

6.00€

Tablette Noir 70% Panama
Tablette Noir 70% Panama

Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés.

75g

6.00€

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade

Notes de vanille et de menthe poivrée

75g

6.00€

Incontournable

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France

Manosque

Un chocolat créé par un artisan passionné. Une sélection exigeante des matières premières et le parti pris du sans colorant.

Tablette Noir 70% Grand Cru Bolivie

80g

6.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Costa Rica

80g

6.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Equateur
Tablette Noir 70% Grand Cru Equateur

Notes florales et de thé. Fève Forastero région Rio Guyas.

80g

6.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Panama
Tablette Noir 70% Grand Cru Panama

Notes de fruits. Fève Trinitario région Bocas del Toro.

80g

6.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru République Dominicaine
Tablette Noir 70% Grand Cru République Dominicaine

Notes épicées et de fruits rouges. Fève Trinitario région San Francisco de Macoris.

80g

6.50€

Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela

Notes fleuries et épicées. Fève Criollo région Barovento.

80g

6.50€

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes de fève fraiche, d'agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero Acriollado région Alta Varapaz.

80g

6.50€

Tablette Noir 73% Grand Cru Jamaïque
Tablette Noir 73% Grand Cru Jamaïque

Notes de miel, de noix de pécan. Fève Trinitario région Paroisse Sainte Mary.

80g

6.50€

Tablette Noir Bio 70% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 70% Grand Cru Pérou

Notes herbacées, de pommes-poires et épicées. Fève Criollo région San Martin.

80g

6.50€

Incontournable

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France

Treignac, depuis 1909

Depuis 4 générations, le chocolat d’origine sublimé et partagé

Tablette Noir 72% Brésil
Tablette Noir 72% Brésil

Notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir

90g

11.50€

Tablette Noir 72% Equateur
Tablette Noir 72% Equateur

Notes chocolatées

90 g

11.50€

Tablette Noir 72% Grenade
Tablette Noir 72% Grenade

Notes chocolatées et de menthe poivrée.

90 g

11.50€

Tablette Noir 72% Pérou
Tablette Noir 72% Pérou

Notes chocolatées, de cacahuètes grillées et de fruits noirs.

90 g

11.50€

Tablette Noir 72% République Dominicaine
Tablette Noir 72% République Dominicaine

Notes de fruits jaunes et de fruits secs grillés

90 g

11.50€

Tablette Noir 72% Vénézuela
Tablette Noir 72% Vénézuela

Notes de raisins secs, de châtaigne et de réglisse

90 g

11.50€

Tablette Noir 75% Bélize
Tablette Noir 75% Bélize

Notes de fruits mûrs et épices

90 g

11.50€

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France

Annecy

Artisan d’émotions

Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou

Notes de fruits et d'infusion d'herbes. Fèves Nacional région Piura

100g

8.60€

Tablette Noir 72% Grand Cru Equateur

100g

8.60€

Tablette Noir 72% Grand Cru Honduras
Tablette Noir 72% Grand Cru Honduras

Fèves Trinitario région Copan. Notes de baie, raisins secs et miel

100g

8.60€

Tablette Noir 74% Grand Cru Bolivie
Tablette Noir 74% Grand Cru Bolivie

Fèves Criollo et Sylvestre, notes fruitées & florales

100g

8.60€

Tablette Noir 75% Grand Cru Haiti
Tablette Noir 75% Grand Cru Haiti

Fèves Trinitario Bio & Criollo

100g

8.60€

Tablette Noir 75% Grand Cru Colombie
Tablette Noir 75% Grand Cru Colombie

Fèves Lengueta région Santa Marta. Notes fleuries et fruitées

100g

8.60€

Tablette Noir 71% Grenade
Tablette Noir 71% Grenade

Notes boisées et fruitées

100g

8.60€

Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Vénézuela

Fèves Criollo région Maracaïbo. Notes de noisette et de fruit rouge

100g

8.60€

Tablette Noir 75% Grand Cru Mexique
Tablette Noir 75% Grand Cru Mexique

Fèves Criollo région Chiapas de Soconusco. Notes d'amande

100g

8.60€

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France

Bourges, depuis 1856

Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir

Tablette Noir 73% Guatemala
Tablette Noir 73% Guatemala

Notes de fruit rouge

100g

7.60€

Tablette Noir 70% Venezuela
Tablette Noir 70% Venezuela

Notes florales et épicées

100g

7.60€

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes cacaotées et de miel

100g

7.60€

Tablette Noir 70% Equateur

100g

7.60€

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes cacaotées et de fruits rouges

100g

7.60€

Tablette Noir 70% Panama
Tablette Noir 70% Panama

Notes de Vanille, réglisse et prunes.

100g

7.60€

Tablette Noir 68% Bolivie
Tablette Noir 68% Bolivie

Notes Citron et Pamplemousse

100g

7.60€

Tablette Noir 70% Cuba
Tablette Noir 70% Cuba

Notes Miel et Noisettes

100g

7.60€

Tablette Noir 75% Pérou
Tablette Noir 75% Pérou

Notes Fruits Noirs

100g

7.60€

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France

Vannes

Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands

Tablette Noir 100% Brésil Bean to Bar Bio

80g

7.80€

Tablette Noir 72% Colombie Bean to Bar Bio

80g

7.80€

Tablette Noir 72% Haïti Bean to Bar Bio
Tablette Noir 72% Haïti Bean to Bar Bio

Notes de réglisse & boisées

80g

7.40€

Tablette Noir 72% Nicaragua Bean to Bar Bio

80g

7.40€

Tablette Noir 72% Pérou Bean to Bar Bio
Tablette Noir 72% Pérou Bean to Bar Bio

Notes fruitées & acidulées

80g

7.40€

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France

Paris

« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »

Tablette Noir 75% Venezuela
Tablette Noir 75% Venezuela

Notes d'amande, de crème de lait et de café

75g

8.40€

Tablette Noir 75% Pérou
Tablette Noir 75% Pérou

Notes de fleur, de caramel et de crème de lait

75g

8.40€

Tablette Noir 75% Amérique Latine
Tablette Noir 75% Amérique Latine

Puissant et légèrement amer

75g

8.00€

Tablette Noir 74% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 74% Grand Cru Venezuela

Notes boisées, fèves Criollo région de Chuao

75g

12.00€

Tablette Noir 75% Sao Tomé
Tablette Noir 75% Sao Tomé

Notes de fruit sec et de cacao.

75g

8.70€

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France

Granville, depuis 1946

Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat

Tablette Noir 64% Equateur
Tablette Noir 64% Equateur

Notes chocolatées

100g

5.50€

Tablette Noir 64% Equateur
Tablette Noir 64% Equateur

Notes chocolatées

100g

5.50€

Tablette Noir 66% Mexique
Tablette Noir 66% Mexique

Amer et légèrement acidulé

100g

5.50€

Tablette Noir 70% Saint-Domingue

100g

5.50€

Tablette Noir 72% Venezuela

100g

5.50€

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France

Périgueux

Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.

Tablette Noir 55% Brésil

100g

6.00€

Tablette Noir 66% Pérou
Tablette Noir 66% Pérou

Notes de cacahuète grillée

100g

6.00€

Tablette Noir 70% Equateur
Tablette Noir 70% Equateur “Santo Domingo

Notes boisées, de Jasmin et de cassis.

100g

6.00€

Tablette Noir 70% Equateur Bio
Tablette Noir 70% Equateur Bio “Esmeraldas

Bio. Notes fruitées, fleurs blanches, bergamote

100g

7.00€

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes de fruits secs

100g

6.00€

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes de fruits jaunes confits, de fruits secs et de cacao.

100g

6.00€

Tablette Noir 82% Equateur Bio

100g

7.00€

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France

Paris

Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples

Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 70% Grand Cru Venezuela

Notes rondes, fruitées, florales - Fèves Criollo

80g

9.00€

Tablette Noir 73% Grand Cru République Dominicaine
Tablette Noir 73% Grand Cru République Dominicaine

Notes rondes, fruitées, acides - Fèves Trinitario

80g

9.00€

Indisponible

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes bananes, tanins, olives, acidulées, corsées - Fèves Forastero

80g

9.00€

Incontournable

Tablette Noir 75% Grand Cru Nicaragua
Tablette Noir 75% Grand Cru Nicaragua

Notes cerises, olives, noix - Fèves Trinitario

80g

11.00€

France

Paris, depuis 1935

Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Haïti “Bean to Bar

Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.

75g

7.00€

Incontournable

Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir Bio 75% Grand Cru Pérou “Bean to Bar

Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.

75g

7.00€

Incontournable

France

Nice

Agitateur de goût

Tablette Noir 62% Grand Cru Brésil
Tablette Noir 62% Grand Cru Brésil

Notes de Thé noir, boisées et poivrées. Fève Forastero Région Maranhao

80g

6.40€

Indisponible

Tablette Noir 63% Pérou
Tablette Noir 63% Pérou

Notes de Fruits Noirs

80g

6.40€

Indisponible

Tablette Noir 70% Pérou

80g

6.40€

Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou
Tablette Noir 75% Grand Cru Pérou

Subtiles Notes de Réglisse et Céréales. Fève Trinitario région Apumirac

80g

6.40€

Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela
Tablette Noir 75% Grand Cru Venezuela

Notes de Cacao. Fève Criollo. Région Mérida

80g

6.40€

Indisponible

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France

Paris

La Maison révèle depuis plus de 40 ans une signature de goût unique dans ses créations artisanales, responsables et engagées, signées Nicolas Cloiseau.

Tablette Noir 65% Grenade
Tablette Noir 65% Grenade “Grenade Subtil

Notes acidulées de fruits mûrs et de vanille

75g

9.00€

France

Lyon, depuis 1917

La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde

Tablette Noir 72% République Dominicaine
Tablette Noir 72% République Dominicaine

Bio. Notes de fruits rouges et jaunes, et de fruits secs

90g

7.90€

Indisponible

Tablette Noir 80% Equateur
Tablette Noir 80% Equateur

Bio. Notes florales.

90g

7.90€

France

Paris

Une gamme de chocolats audacieux et originaux avec un seul objectif : la perfection

Tablette Noir 66% Mexique
Tablette Noir 66% Mexique

Notes de noisettes et café

80g

7.20€

France

Aix-En-Provence

Eveiller vos sens et faire réver les plus fins gourmets

Tablette Noir 90% Vénézuela

55g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 82% Brésil
Tablette Noir 82% Brésil

Notes de bananes, fruits secs et thé.

55g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 76% Equateur
Tablette Noir 76% Equateur

Notes boisées et épicées.

55g

5.50€

Indisponible

Tablette Noir 63% Pérou
Tablette Noir 63% Pérou

Notes de fruits moelleux, figue et abricot.

55g

5.50€

Indisponible

France

Roanne

Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.

Tablette Noir 70 % Grand Cru Equateur
Tablette Noir 70 % Grand Cru Equateur

Notes de fruits secs, de bois, de tabac, de thé. Fève Forastero région Gayas

90g

7.95€

Indisponible

Tablette Noir 70% République Dominicaine
Tablette Noir 70% République Dominicaine

Notes riches de réglisse, poivre et de muscade

90g

7.95€

Indisponible

Tablette Noir 70% Venezuela
Tablette Noir 70% Venezuela

Notes épicées et florales.

90g

7.95€

Indisponible

Tablette Noir 70% Jamaïque
Tablette Noir 70% Jamaïque

Notes de vanille, de noix de pécan et de miel.

90g

7.95€

Indisponible

Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala
Tablette Noir 73% Grand Cru Guatemala

Notes d’agrumes et de fruits rouges. Fève Forastero région Alta Verapaz

90g

7.95€

Indisponible

Tablette Noir 70% Grand Cru Panama
Tablette Noir 70% Grand Cru Panama

Notes boisées, de tabac et de thé. Fève Forastero région Gayas

90g

7.95€

Indisponible

Tablette Noir 81% Pérou
Tablette Noir 81% Pérou

Chocolat corsé, aux notes amères

90g

7.95€

Indisponible

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