Tablette Noir 72% Nicaragua Bean to Bar Bio• Alain Chartier •
Expédition directement du Chocolatier Alain Chartier vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
80g • € 7.40
Livraison en France :
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Notes de fruits secs & cuir
Notes aromatiques: fruit secs , cuir.
Waslala est au nord du Nicaragua, une zone humide propice à la culture agri-écologique du cacao. Les variétés Criollo et Trinitario de Waslala donnent à ce chocolat 72,5% un goût unique.
Le mot du Maître Chocolatier
Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.
Ingrédients
Fèves de cacao du Nicaragua *°, beurre de cacao *°, sucre de betterave français *, lécithine de tournesol *, vanille de Madagascar *, fleur de sel de la presqu’île de Rhuys. * Issus de l’agriculture biologique.° Issus du commerce équitable.
Allergènes
Aucun
Conservation
A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Reference: P-0183000155-ACHRT • 80g • 92.50 €/kg
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