Les Spécialités & Incontournables
Sa Spécialité en dit souvent long sur l’artisan. L’unicité et l’originalité de sa recette montrent l’inventivité et la maîtrise technique de la Maison. Des secrets toujours prudemment gardés. Il s’agit aussi parfois de perpétuer une tradition régionale, de célébrer un terroir, passionnément.
L’Incontournable lui, autre emblème du chocolatier, est le reflet de son âme, sa poésie. C’est sa façon de séduire... un concentré de saveur et d’amour.
Autant de promesses de bonheur, aux noms mystérieux et délicieux : Embruns, Delicia, Normandise, Madig, Vert Galant, Colomb, ...
Le Merveilleux de Lyon
Spécialité de Palomas, iconique praliné fondant aux amandes, enveloppé d’une fine pellicule de caramel croquant, …
Granville, depuis 1946
Tradition locale et familiale, associée à la passion du chocolat
100g
5.90€
Incontournable
100g
5.90€
Incontournable
100g
5.90€
Incontournable
200g
18.00€
Incontournable
100g
8.60€
Incontournable
200g
17.20€
Incontournable
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Paris
Le chocolat est l’art de l’équilibre : des crus sont associés, comme pour un grand Bordeaux, afin d’obtenir un blend unique et harmonieux
95g - 25 pièces
24.00€
Incontournable
123g - 32 pièces
31.00€
Incontournable
265g - 64 pièces
60.00€
Incontournable
Au Matcha Bio du Japon
95g - 25 pièces
25.00€
Incontournable
Praliné aux Amandes (54%)
95g - 25 pièces
24.00€
Incontournable
Au Whisky 10 ans d'âge
95g - 25 pièces
26.00€
Incontournable
A l'Orange Confite
95g - 25 pièces
24.00€
Incontournable
Au Marron d'Ardèche
95g - 25 pièces
24.00€
Incontournable
Au Café d'Ethiopie
95g - 25 pièces
24.00€
Incontournable
A la truffe du Périgord
95g
29.00€
Incontournable
100g
13.00€
Incontournable
Pâte et morceaux de Marrons, Rhum
30g - 2 pièces
18.00€
Incontournable
480g
39.00€
Incontournable
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Manosque
Un chocolat créé par un artisan passionné. Une sélection exigeante des matières premières et le parti pris du sans colorant.
Notes herbacées, de pommes-poires et épicées. Fève Criollo région San Martin.
80g
6.50€
Incontournable
Lamelle d'orange confite et amande
150g
16.00€
Incontournable
Amandes Valencia et de Provence, Noisettes du Piémont IGP, Feuilletine
160g
10.00€
Incontournable
Avec visuel de Manosque
110g
15.00€
Incontournable
Avec visuel de Manosque
110g
15.00€
Incontournable
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Paris
La Maison révèle depuis plus de 40 ans une signature de goût unique dans ses créations artisanales, responsables et engagées, signées Nicolas Cloiseau.
Chocolat aux éclats de crêpe dentelle et fruits de la passion
95g
13.00€
Incontournable
Chocolat truffé d’éclats de noisette
100g
13.00€
Incontournable
Pralinés noir croquant, lait coco, biscuité caramélisé.
65g - 9 pièces
18.00€
Incontournable
Praliné noir croquant, lait coco, lait pécan, biscuité caramélisé
155g - 20 pièces
39.00€
Incontournable
Pur Chocolat, pulpe et poivre de cassis, caramel Toffee fleur de sel de Guérande
85g
20.50€
Incontournable
Pur Chocolat, pulpe et poivre de cassis, caramel Toffee fleur de sel de Guérande
245g
52.00€
Incontournable
Ganache moussée Chocolat Noir parfumée au Cognac Fine Champagne
245g
52.00€
Incontournable
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Paris
Oubliez tous vos préjugés sur le chocolat et laissez-vous transporter dans un périple gustatif aux saveurs multiples
Pralinés Traditionnels noisettes, amandes, grué et sarrasin, enrobés de chocolat origine Tanzanie
200g - 36 pièces
37.00€
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Vegan
135g - 25 pièces
31.00€
Incontournable
Ganaches parfumées aux spiritueux Français
36 Chocolats
39.00€
Indisponible
Incontournable
Notes bananes, tanins, olives, acidulées, corsées - Fèves Forastero
80g
9.00€
Incontournable
Notes fruitées, florales et salées. Chocolat origine Venezuela
80g
11.00€
Incontournable
Praliné à tartiner vegan.
240g
16.00€
Incontournable
Aux graines Sarrasin grillées Bio et baies Goji Bio
100g
14.50€
Incontournable
Aux graines Sarrasin grillées Bio et baies Goji Bio
100g
14.50€
Incontournable
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Bourges, depuis 1856
Passion, travail et humilité, au service du goût et du plaisir
Aux cacaos de 6 origines
160 g - 18 pièces
20.50€
Incontournable
Aux infusions de 6 thés d'Asie
160g - 18 pièces
20.50€
Incontournable
230g - 25 pièces
31.00€
Incontournable
150g - 10 pièces
19.80€
Incontournable
Lyon, depuis 1917
La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Palets extra-fins
40g
9.00€
Indisponible
Incontournable
Palets extra-fins
150g
27.00€
Indisponible
Incontournable
Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.
40 Palets
66.00€
Spécialité
Praliné chocolaté aux noisettes du Piémont enrobé d'une fine meringue.
18 Palets
34.00€
Spécialité
Chocolat Noir origine Pérou
150g
22.00€
Spécialité
Chocolat Lait origine Pérou
150g
22.00€
Spécialité
Pâte d'amande candie renfermant une griotte mi-confite.
150g - 16 pièces
25.00€
Spécialité
Pâtes d'amande candies et garnies de confits de fruits.
240g
41.00€
Spécialité
Fine coquille de nougatine aux amandes, garnie & recouverte de meringue.
20 pièces
52.00€
Spécialité
250g
37.00€
Spécialité
375g
54.00€
Spécialité
500g
68.00€
Spécialité
750g
98.00€
Spécialité
Palet de Fourvière, Amande de Bellecour, Praline Rose
210g
36.00€
Spécialité
Palet de Fourvière, Amande de Bellecour, Dentelle de Lyon, Kalouga, Merveilleux de Lyon
460g - 52 pièces
90.00€
Spécialité
280g - 26 pièces
53.00€
Spécialité
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Noisettes, Amandes, Noix caramélisées, Pistaches et Figue sèche
150g
9.40€
Incontournable
Noisettes, Amandes, Noix caramélisées, Pistaches et Figue sèche
150g
9.40€
Incontournable
Biscuit Linzer à la pointe de sel
300g
14.50€
Spécialité
Praliné amande noisette croustillant à l'ancienne.
70g - 10 Chocolats
9.90€
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
18 Chocolats
21.00€
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
36 Chocolats
35.00€
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat
54 Chocolats
51.00€
Incontournable
Vannes
Artisan du goût, Breton de cœur, Chocolatier invitant aux voyages gourmands
Noisettes du Piémont
250g
11.15€
Incontournable
16 Galets
16.60€
Incontournable
Pommes vertes, Fraises de Plougastel, Caramel fleur de sel, Chocolat Caramel
20 Macarons
20.50€
Spécialité
Notes de vanille et de menthe poivrée
75g
6.00€
Incontournable
85g
7.50€
Incontournable
230g
10.00€
Incontournable
Paris
« Par dessus tout, j’aime donner du rêve, de la générosité, du plaisir ! »
Pâtes d'Amandes, Chocolats & Pâtes de Fruits
12 pièces
23.00€
Incontournable
Ganaches, Pralinés et Caramels enrobés de Chocolat, aux Crêpes, Sarrasin et Fleur de Sel
12 pièces
23.00€
Incontournable
Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat Fumé au Bois de Hêtre
12 pièces
23.00€
Incontournable
70g
7.60€
Indisponible
Spécialité
70g
7.60€
Indisponible
Spécialité
70g
7.60€
Indisponible
Spécialité
Praliné amandes et noisettes fumées au bois de hêtre.
180g
30.60€
Incontournable
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Ganaches et Pralinés enrobés de Chocolat parfumés : amande, noisette, noix, mandarine, passion, cassis, thé, mûre, ...
110g - 9 pièces
18.50€
Incontournable
Noisette IGP du Piémont
100g
12.40€
Spécialité
Noisette IGP du Piémont
160g
18.30€
Spécialité
Paris, depuis 1935
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique
Notes boisées et chyprées. Fèves Trinitario domaine Feccano, Cap Haïtien.
75g
7.00€
Incontournable
Notes boisées. Fèves Criollo domaine Ceproaa, Amazonas.
75g
7.00€
Incontournable
Fèves de Cacao caramélisées recouvertes de Cacao en poudre
150g
12.80€
Incontournable
Treignac, depuis 1909
Depuis 4 générations, le chocolat d’origine sublimé et partagé
Aux Noisette du Piémont
130 g - 21 pièces
23.00€
Incontournable
Sablé breton et Gianduja Noisette
330 g
23.00€
Incontournable
Beurre de Bresse AOP, lait d'Etrez
45 palets
39.90€
Spécialité
45 palets
39.90€
Indisponible
Spécialité
Boîte de 33 pièces - 395g
33.20€
Indisponible
Spécialité
Boîte de 48 pièces - 585g
52.00€
Indisponible
Spécialité
Sachet de 18 pièces - 210g
17.30€
Indisponible
Spécialité
340g - 28 pièces - sachet
27.20€
Indisponible
Spécialité
420g - 36 pièces - sachet
33.60€
Indisponible
Spécialité
170g - Sachet
14.50€
Indisponible
Spécialité
330g - Sachet
26.40€
Indisponible
Spécialité
Aux amandes effilées et fruits secs et confits (pistache, cerise, orange).
180g - 6 pièces
23.60€
Indisponible
Incontournable
Aux amandes effilées et fruits secs et confits (pistache, cerise, orange).
300g - 10 pièces
37.00€
Indisponible
Incontournable
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Périgueux
Perpétuer l’art familial : celui de sublimer le chocolat et d’en faire un art de vivre pour le plaisir de tous.
Notes de biscuit
110g
7.00€
Indisponible
Incontournable
Au biscuit Spéculoos. Notes de sablé à la pointe de sel
110g
7.00€
Indisponible
Incontournable
100g
8.50€
Indisponible
Incontournable
100g
8.50€
Indisponible
Incontournable
Noix AOP Périgord
100g
8.50€
Indisponible
Incontournable
Pistache de Sicile
220g
11.00€
Indisponible
Incontournable
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Roanne
Chocolatier fantaisiste et rigoureux, créateur de chocolats originaux, beaux et bons.
Ganaches et pralinés fruits, enrobés de chocolat.
16 Chocolats - 145g
24.80€
Indisponible
Incontournable
Ganaches et pralinés fruits, enrobés de chocolat.
36 Chocolats - 325g
48.80€
Indisponible
Incontournable
Ganaches aux miels enrobées de chocolat
145g - 16 Chocolats
23.80€
Indisponible
Incontournable
Chocolat engagé. Au lait d'alpage Suisse. Notes de miel, de poire et de caramel à la crème
90g
7.95€
Indisponible
Incontournable
Notes de foin et de massepain
90g
7.95€
Indisponible
Incontournable
90g
9.00€
Indisponible
Incontournable
240g
12.00€
Indisponible
Incontournable
A la ganache Passion
60g
11.80€
Indisponible
Incontournable
Chocolat noir Papouasie avec Ganache Whisky Big Peat
60g
11.80€
Indisponible
Incontournable
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200g
17.20€
Indisponible
Spécialité
300g
25.80€
Indisponible
Spécialité
400g
34.40€
Indisponible
Spécialité
500g
43.00€
Indisponible
Spécialité