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Jus de Cacao 250ml
Jus de Cacao 250ml

Jus de Cacao• Monsieur Txokola •

Expédition directement du Chocolatier Monsieur Txokola vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.

250ml • € 4.00

Ce produit n'est plus disponible sur BonsChocolatiers.com.

Extrait de la pulpe de cacao. Goût de fruit exotique.

Riche en fibres alimentaires, le jus de cacao est l'extrait de la pulpe de cacao. Les notes aromatiques, proches de celles du jus de litchee, sont incomparables. A boire frais pour se désaltérer d'une façon exotique et subtile.

Dans la cabosse, les fèves de cacao sont entourées d’une épaisse pulpe blanche : le mucilage. Cette pulpe, qui est utilisée dans le processus de fermentation des fèves, est riche en fibres et vitamines. En la pressant, on obtient un délicieux jus naturellement sucré, aux notes fruitées et acidulées: lychee, citron, fruits exotiques.

Notre Jus de cacao est le fruit des rencontres et des liens solides tissés avec les cultivateurs de cacaoyers équatoriens de la région du Quevedo. Ces cultivateurs sont familiers du jus obtenu en pressant le mucilage, qui est consommé en Amérique centrale depuis des siècles. En créant son Jus de cacao, Monsieur Txokola valorise pleinement la culture des cacaoyers en Equateur.

L’alchimiste du cacao

Monsieur Txokola

Ingrédients

Jus de pulpe de cacao, eau (30%)

Conservation

A conserver au sec et à l'abri de la lumière

Reference: P-0132000038-TXOKL • 250g • 16.00 €/kg

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