Tablette Noir 60% Grand Cru Côte d'Ivoire• A La Reine Astrid •
Expédition directement du Chocolatier A La Reine Astrid vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
80g • € 4.60
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Notes de bois, d’orange, de mangue et de café. Fèves Forastero région d'Oulaidon
Notes primaires de cacao, de bois, d'écorces, épices, écorces d'orange, de mangue, de café sauvage et de cardamome.
Loin du brouhaha urbain, un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique
Le mot du Maître Chocolatier
À la Reine Astrid est membre des Chocolatiers Engagés, un Club de Chocolatiers qui s'engagent :
• à assurer un niveau de vie suffisant aux producteurs et des perspectives de développement aux communautés locales.
• à produire un cacao de qualité dans le respect de l’environnement, pour valoriser le produit et le producteur.
Ingrédients
Cacao min 60%, pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao émulsifiant : lécithine de soja.
Allergènes
Soja.
Conservation
Conserver au sec entre 16 et 18°.
Reference: P-0113000046-ALRAS • 80g • 57.50 €/kg
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