Folie Palomas Medusa• Palomas •
Expédition directement du Chocolatier Palomas vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
Ecrin de 300 pièces • € 700.00
Livraison en France :
• en Point Relais sous 4 jours ouvrés, gratuite dès 50€ par Chocolatier
• à Domicile sous 6 jours ouvrés en Standard, gratuite dès 60€ par Chocolatier
• à Domicile sous 4 jours ouvrés en Express
Edition Limitée et Numérotée
La « Folie Palomas ® » scelle l’alliance de deux maisons renommées qui perpétuent la beauté du geste artisanal depuis les Années Folles.
De la confluence des savoir-faire d’exception de Palomas®, artisan de haute chocolaterie et de Bucol, créateur de tissus de haute couture, naît une audacieuse collaboration avec l’édition d'une série limitée de coffrets extraordinaires, inspirés par les festivités et l'effervescence de cette époque.
Ces écrins regorgent de trois cent bijoux de haute chocolaterie, le plus grand coffret Palomas® jamais créé à ce jour, avec les emblématiques « Palets de Fourvière ® » et la collection intégrale des chocolats Palomas®, parmi lesquels les « Ganaches Origine », les « Palets d’or », les « Mont Blanc », et une constellation d'une trentaine de bonbons tels que "Sirius", "Orion", "Andromède".
Le motif "Medusa Cime" : Dans un style qui évoque tout à la fois les nymphéas de Claude Monet et la peinture symboliste de Gustav Klimt, le jacquard Medusa Cimes surprend par la profondeur de ses couleurs rehaussées par l’éclat de ses riches aplats d’or. Pour ce coffret, les délais de livraison sont estimés entre 2 et 3 semaines.
La Maison Palomas® réinvente depuis 1917 le plaisir de goûter la haute chocolaterie française en créant des spécialités uniques au monde
Le mot du Maître Chocolatier
« Nos convictions partagées avec Bucol ont permis la naissance des Folies Palomas®. Ces deux maisons artisanales s’attachent à réinventer dans la simplicité et l’authenticité des moments d’exception pour les amoureux du beau et du bon. » Dominique Clerc, Président et Maître Chocolatier "Avant d'être une audacieuse collaboration, l'aventure Palomas & Bucol est le fruit de la rencontre d'hommes et de femmes passionnés par le bel ouvrage" Renaud-Paul Dauphin, Directeur Général, Bucol.
Conseil de Dégustation
Les bonbons de chocolat peuvent se déguster à tout moment de la journée à une température inférieure à 24°c accompagnés d'un verre de vin de Porto, de vin de Madeire, d'un thé ou d'un café. Les Palets de Fourvière peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 24°C accompagnés d'un thé, d'un café, ou d'une coupe de champagne.
Ingrédients
Chocolat noir (Cacaos min. 66%, sucre, extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), chocolat au lait (Cacaos min. 43%, sucre, lait entier en poudre, extrait de vanille, lécithine de tournesol). Crème, sucre, Amandes, beurre, Noisettes, pure pâte de cacao, beurre de cacao sirop de glucose, sucre inverti, édulcorant (sorbitol),dextrose, purée de cassis, jus de fruit de la passion, framboise, café, citron, pistache, marron, miels, poudre de lait entier, orange, crêpes dentelles (lait, œufs, farine, sucre, sel), raisins blonds, raisins de Corinthe, cacao poudre, sésame, grué de cacao, thé Earl Grey, vanille bourbon en gousses, gingembre, menthe, Rhum, Kirsch, Keva, arômes naturels : framboise, menthe, gingembre, citron. Palets de Fourvière : Praliné : Noisettes du Piémont, Sucre, Beurre de cacao, Pâte de cacao, Beurre AOC de Bresse. Meringue: Sucre, blancs d'œufs, extrait de café, rhum.
Allergènes
Noisettes, amandes, pistaches, lait, oeufs, farine.
Conservation
Chocolats : à consommer sous 3 semaines après achat et à conserver à une température inférieure à 20°C à l'abri de l'humidité et des odeurs. Palets de Fourvière : à consommer sous 8 semaines après ach
Reference: P-0111001105-PLMAS • 3000g • 233.33 €/kg
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