Tablette Noir 72% Sao Tomé Bean to Bar Bio• Alain Chartier •
Expédition directement du Chocolatier Alain Chartier vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
80g • € 7.20
Livraison en France :
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Notes florales & fruitées
Notes aromatiques : floral , fruitée, acidulée.
Diogo Vaz, à Sao Tomé (l’île chocolat), a construit une plantation biologique entièrement labellisée. La richesse de la terre volcanique et le climat local donnent un des meilleurs cacaos.
Le mot du Maître Chocolatier
Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.
Ingrédients
Fèves de cacao de Sao Tomé*, sucre de betterave français*, beurre de cacao*, lécithine de tournesol*, vanille de Madagascar*, fleur de sel de la presqu’île de Rhuys.*Issus de l’agriculture biologique.
Allergènes
Aucun
Conservation
A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Reference: P-0183000152-ACHRT • 80g • 90.00 €/kg
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