Tablette Noir Grué 100% Madagascar Bean to Bar Bio• Alain Chartier •
Expédition directement du Chocolatier Alain Chartier vers vous-même ou vers votre heureux destinataire.
80g • € 7.90
Livraison en France :
• en Point Relais sous 4 jours ouvrés, gratuite dès 50€ par Chocolatier
• à Domicile sous 6 jours ouvrés en Standard, gratuite dès 60€ par Chocolatier
• à Domicile sous 4 jours ouvrés en Express
Existe aussi en :
Notes acidulées & florales
Notes aromatiques: acidulées ; florales ; fruits jaunes ; cacaotées grâce aux grains de grués.
Les fèves de cacao sont produites par la coopérative de Mateza rassemblant 860 familles, autour d'une agriculture biologique et du commerce équitable. Les variétés de fèves autour du Sambirano sont des trinitairios et des criollos.
Le mot du Maître Chocolatier
Notre atelier de fabrication artisanal de Vannes est une chocolaterie Bean to Bar. Nous sélectionnons des fèves de cacao de qualité supérieure pour les transformer et créer des chocolats aux saveurs et textures uniques. Grace à ce processus, Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France et champion du monde des desserts glacés) contrôle toutes les étapes de la fabrication de ses chocolats.
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar*, beurre de cacao*, grués de cacao d’origine*, lécithine de tournesol*, vanille de Madagascar*, fleur de sel de la Presqu’île de Rhuys.*Issus de l’agriculture biologique.
Allergènes
Aucun
Conservation
A conserver dans l'emballage d'origine entre 15°C et 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Reference: P-0183000148-ACHRT • 80g • 98.75 €/kg
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